Духовой шкаф HIBERG VM 6260 RB*

В субботу пекла рулет, думала, каталитическая панель сама все заберет. Через час от шипения и запаха сгоревшего масла побежала яичница в глаза. Достала форму, а там сплошная черная корка. Съемное стекло пришлось мыть отдельно, так как брызги долетели. Электричество потянуло ощутимо, но корпус на удивление не обжигал.

Честно, меня зацепила не столько сама печка, сколько то, как тут устроена выдвижная система. Я долго сравнивал разные линейки, потому что у меня дома стандартная ниша 595 мм, и боялся, что габариты не встанут. В итоге взял HIBERG VM 6260 RB. Первая придирка: при первой установке выяснилось, что телескопические направляющие полного выдвижения нужно очень аккуратно вставлять, иначе они цепляют боковые стенки корпуса. Пришлось несколько раз демонтировать и корректировать. Но после правильной установки все 5 уровней полков двигаются плавно, без люфта. Это критично, когда ставишь тяжелую форму с тестом или противень с мясом. Второй момент, который меня успокоил, это доводчик дверцы. Я привык к обычным моделям, где дверца хлопает, а здесь она притормаживает сама. Это не только удобно, но и защищает то самое закаленное стекло фасада от сколов при случайном ударе. Плюс, внутри два стекла, и нижнее легко снимается для мытья. Когда включаешь конвекцию, воздух распределяется ровно, и ничего не подгорает снизу. Цифровой таймер тоже не подводит, отсчитывает секунды точно. В целом, после той мелкой возни с установкой, пользовать его одно удовольствие.

Ставил модель VM 6260 RB после консультаций с друзьями, которые хвалили эту серию. Решил проверить, насколько заявленные характеристики соответствуют реальности. С точки зрения электрики и управления всё штатно: цифровой дисплей читается чётко, электронное управление отзывается без задержек. Первый плюс — система каталитической очистки. В отличие от паровых аналогов, здесь реально ничего мыть внутри не нужно, просто держишь температуру, и налёт разлагается. Второй плюс — телескопические направляющие полного выдвижения. С их помощью тяжёлый противень с жидкостью выдвигается плавно, без рывков, а доводчик дверцы аккуратно дожимает стекло, исключая удары. Есть один нюанс, который стоит учитывать до покупки. При активированной конвекции температура в разных зонах может немного гулять, особенно если загружаешь сразу на несколько уровней. Поэтому если готовите деликатные вещи, лучше не забивать все пять уровней до упора, иначе верхняя часть может чуть пересохнуть. В остальном закалиленное стекло фасада и ниши держит тепло хорошо, а корпус не перегревается благодаря встроенной системе охлаждения.